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Author:ムーヒー
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千葉県に住む
3児子育て中、フルタイム勤務の
アラフォー主婦です

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オススメ!節約レシピ①

ご訪問 ありがとうございます

今日は、先日、中2娘がコンタクトレンズの調整のために 眼科に行った時

待っている間に 料理の本を見ていて 気になった 料理を紹介しま~す

とても簡単で よくご家庭で使うもの! ひき肉(カレー味) なのですが

『へぇ~ 美味しいの??』 って思って・・・

【材料】約6人分
・合挽き肉          300g
・玉ねぎみじん切り     1/2個
・(にんにくのみじん切り  1かけ分)←我が家では入れませんでした
みそ             80g
・カレー粉          大さじ3
・酒             少々

【作り方】
①玉ねぎと合挽き肉を炒める
②酒とみそを入れて みそを全体になじませる

              カレーひき肉  

 
その日の夕食は ホウレン草のドライカレー・豆腐のステーキ・にら玉春雨スープ でした

              夕食①

画像があまり良くないのですが・・・

私が気になったのは 材料の中の みそ の存在!!
(我が家では 白みそ を使いました)

お味の方は・・・ 子供達も 『 美味し~い!! 』と結構な量を 完食

☆ みそ を入れることによって とても 深みのある味になって、美味しかったです

約半分は残ったので 小分けにして ラップに包み 冷凍

後日、主人のお弁当に オムレツ の具材として 使ったり

忙しい朝は レンジで解凍し ご飯に混ぜるだけ~ で子供達の朝食に!!

その他、野菜炒めに 入れたりしても

いつも書いてますが、子供達も食べ盛りに突入!!

質より量の我が家にとって この 作り溜め は なかなか◎です

試しに作ってみたいという方は、 みそ を忘れずに



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コメント

Secret

こんばんわ

カレーは大好きなので、
頻繁に作って食べますが、
隠し味に味噌を使うというのは初耳です。
今度トライしてみたいです。

またおじゃまします

またおじゃましま~す

訪問&※ありがとうございました<(_ _)>

アスマルは旧アスクルです。
日用雑貨や、文具、OAまわりのグッズなど
業務用のでかいやつとかが安くゲットできたりするんで
けっこう重宝してます。

また遊びにきます

こんばんは!

いつも訪問有難うございます^^

今年もコツコツと色々と頑張りましょう!

応援ポチッとまた来ますね~^^

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